Газовая плита
Газовые плиты
При выборе газовой плиты рекомендуем обратить Ваше внимание на такие параметры:
- Тип духового шкафа;
- Габариты (85*50*50, 85*50*60, 85*60*60 см);
- Цвет;
- Функциональность;
- Комплектацию (противни, поддоны, телескопические направляющие, вертел и т.п.)
- Безопасность (газ-контроль поверхности/духовки).
В основном, в газовых плитах различают газовую и электрическую духовку. Преимущества электрической духовки относительно газовой:
- более равномерный нагрев, а значит и более равномерное приготовление пищи.
- экологичность;
- более четкое поддержание температуры (с помощью термостата)
- более безопасна;
- больше функциональности.
Газовая духовка может быть оснащена грилем (как газовым, так и электрическим), вертелом и в ней есть только нижний газовый нагреватель.
Электрическая духовка может быть с верхним и нижним нагревательным элементом, грилем, вертелом, конвекцией.
По функциональности, кроме возможностей электрического духового шкафа можно отметить:
Электроподжиг – поджиг осуществляется за счет электрической искры, которая возникает при нажатии кнопки «поджиг». Различают 2 вида «поджига»: обычный («пьезо-поджиг» - отдельная кнопка на панели управления), автоматический (встроен в поворотный переключатель).
Безопасность использования газовой плиты обеспечивает «газ-контроль». Может быть установлен в духовом шкафу, и варочной поверхности. Предотвращает утечку газа в случае, если пламя случайно потухло в процессе готовки.
